タイナイのグルテンフリーの玄米クッキーがおすすめ　ちょっとした間食に体への負担の少ない　アレルギー特定原材料等不使用でも美味しいおやつ

タイナイ社から出ている玄米クッキーが体への負担が少なくて、美味しいクッキーです。健康に気遣っている方にはおすすめできるクッキーです

クッキーはちょっとした間食に食べたり、お出掛け時など小腹の空いた時に食べるのには丁度いいアイテムですよね

しかしクッキーに含まれる原料に注目すると糖質が高く、クッキーのあのサクサクとした食感を作るためにはショートニングが使用されていて体への影響は、少量ならともかくと言いたいですが、少量でも蓄積すると負担はかかるものです。

クッキーの糖質は一般的なもので１枚（１１g）あたり糖質5,43gほどあります。糖質を気にしている方は、※ロカボによると１食あたりの糖質量は２０g〜４０gが良いとなっていますから、あの甘くて美味しい　サクサク　クッキーは３、４枚食べるだけで１食分を裕に超えてしまいます。

※ロカボ

ロカボとは一般社団法人　食・楽・健康協会が提唱する「おいしく、楽しく食べて健康に」なれる食事法のこと

そしてサクサクを作るために必要なのがショートニングと言う材料です。このショートニングは食用油脂なのですが、製造の過程でトランス脂肪酸が発生してしまいます。トランス脂肪酸と言えば過剰摂取すると血中の悪玉コレステロールが増えると言うリスクがあります。そのため海外では使用を規制されているところもあるそうです。

一般的なクッキーに比べて体への負担が少ないのが、こちらのタイナイ社からてている玄米クッキープレーンです

お気づきの方もおられるかもしれませんが、画像ではココアのパッケージにはショートニング不使用と記載がありますが、プレーンにはありません。実はプレーンにはショートニングを使用しているのです。素晴らしいと思いましたが、唯一ここだけが残念な点でした……っと思いきや

糖質量について見てみると、一般のクッキー１枚（１１g）あたり糖質5,43gの為　糖質量の占める割合は約５０％です

玄米クッキープレーンは１枚（６g）に対して糖質４gのため　糖質量の占める割合は約６６％です
玄米クッキーココアは　１枚（５g）に対して糖質３gのため　糖質量の占める割合は約６０％です

あらっ、クッキーの質量に対しては糖質量がタイナイクッキーが１０％程多くなると思いましたが、しかし使用している甘味料はてんさい糖です。てんさい糖は※底GI値の為、血糖への影響は精製砂糖に比べると血糖値の上昇が緩やかになる甘味料となります。ただし摂りすぎに注意。

底GI値

糖質の吸収のされやすさを表した指数。GI値が低いと、消化吸収がゆっくりで、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

このクッキーは体への負担は少なく、おいしくサクサクのクッキーに仕上がっています。普段から食で体に負担をかけていると思う方や、食習慣を見直したい方も取り入れてみてはいかがでしょうか。

販売店はタイナイ社ホームぺージ、または成城石井で販売していました。